W drodze ze smakiem

"Raz zobaczyć jakąś rzecz znaczy więcej, niż sto razy o niej słyszeć." Epiktet z Hierapolis

W drodze ze smakiem

Bośnia i Hercegowina – tutaj życie płynie wolniej

Po powrocie z Bośni i Hercegowiny wiemy jedno. Nie powinna się kojarzyć jedynie z wojną, a tak właśnie nadal odbiera ją wiele osób. Jest miejscem bardzo atrakcyjnym pod względem turystycznym, krajem pełnym pięknych widoków, gór, zabytków i dobrego jedzenia.

Bośnia i Hercegowina drogi
cudowne widoki z trasy
Bośnia i Hercegowina drogi
malownicza droga
Bośnia i Hercegowina kamienie ziemia
kamienie
Bośnia i Hercegowina las
las na skałach
Bośnia i Hercegowina ziemia na górze
ziemia na zboczu góry

Nie sposób jednak nie wspomnieć o tym, że w takim miejscu zdajemy sobie sprawę jak wielkie mamy szczęście mieszkać w kraju bez wojny i związanego z nią ogromnego cierpienia. Jak wspominaliśmy w innych wpisach, Bałkany cały czas zmagają się z demonami przeszłości. Wojna, która odbyła się w latach 90-tych dwudziestego wieku zostawiła w Bośni i Hercegowinie ślady, które nadal o niej przypominają. Znaleźć je można na wielu budynkach. Pomimo tego, że doskonale wiedzieliśmy co działo się tak niedawno, to i tak ściskało nam serca.

Bośnia i Hercegowina Sarajewo ostrzelany dom
ślady pocisków na budynku w Sarajewie
budynek w Mostarze uszkodzony podczas wojny
Bośnia i Hercegowina Sarajewo cmentarz
jeden z wielu cmentarzy Sarajewa

Mostar

Naszym pierwszym przystankiem w Bośni i Hercegowinie był Mostar, miasto położone nad rzeką Neretwą. Jest to najprawdopodobniej najczęściej odwiedzane miasto przez naszych rodaków w drodze na południe Chorwacji. I nie ma się tutaj czemu dziwić, jest bardzo urokliwe i czuć w nim orientalny klimat. Można bardzo miło spędzać czas spacerując uliczkami i bazarami z niezliczoną ilością ciekawych przedmiotów rodem z bliskiego wschodu.

Bośnia i Hercegowina MOstar Neretwa
rzeka Neretwa
Bośnia i Hercegowina Mostar bazar
bazar
Bośnia i Hercegowina Mostar nocą
Mostar nocą

Najsłynniejszym obiektem Mostaru jest z pewnością stary kamienny most, wpisany na listę światowego dziedzictwa kulturowego UNESCO. Pierwotnie wybudowany przez Turków, zniszczony podczas wojny domowej, został odbudowany na początku XXI wieku. Zgodnie z tradycją młodzi mężczyźni skaczą z mostu w celu udowodnienia swojego męstwa. Tak przynajmniej było przed laty, ponieważ teraz młodzieńcy zbierają przed skokiem „datki” od turystów i skaczą dopiero jak zbiorą odpowiednią kwotę. Mieliśmy „szczęście” zobaczyć taki skok 😉 Niestety nie zdążyłam zrobić zdjęcia, a kolejny skoczek nie uzbierał chyba odpowiedniej kwoty, ponieważ ze skoku zrezygnował…

Bośnia i Hercegowina Mostar most
most na tle góry
Bośnia i Hercegowina Mostar Neretwa
Neretwa – punkt widokowy
Bośnia i Hercegowina Mostar skoczek
skoczek
Bośnia i Hercegowina Mostar stary most
Stary Most
Bośnia i Hercegowina most nocą
most nocą

Gospodyni wynajmująca pokój poleciła nam swoją restaurację w centrum starego miasta z pysznymi daniami. To chyba była najlepsza kolacja podczas naszej bałkańskiej przygody. To tutaj przekonaliśmy się, że tak popularne bałkańskie gołąbki zawijane w liście winogron wcale nie muszą być okropnie kwaśne, jak miało to miejsce w albańskiej Kruji. Były pyszne! Dodatkowo w gratisie otrzymaliśmy rakije i deser 😀

Bośnia i Hercegowina dolma yaprak nadziewana papryka
gołąbki (yaprak) i nadziewana papryka i rakija 😉
Bośnia i Hercegowina hurmasice mostar
hurmasice

Sarajewo

Sarajewo jest stolicą Bośni i Hercegowiny, miejscem, w którym postanowiliśmy zaufać naszemu gospodarzowi i odwiedzić polecone przez Niego miejsca.

Na początek, pomimo ogromnego upału wspięliśmy się na polecane wzgórze, na którym znajdują się ruiny Białej Twierdzy (Bijela Tabija). Miejsce raczej mało turystyczne, spotkaliśmy jedynie nastolatków popalających jakieś ziółka 😉 Z jednej strony rozciąga się piękny widok na samo miasto, z drugiej można podziwiać wijące się drogi wśród gór, widok bardzo charakterystyczny dla całego kraju. Poza tym poruszająca jest  ilość cmentarzy znajdujących się na wzgórzach otaczających Sarajewo.

Bośnia i Hercegowina Sarajewo panorama
panorama
Bośnia i Hercegowina Sarajewo BIała Twierdza
Biała Twierdza
Bośnia i Hercegowina Sarajewo Biała Twierdza
widok na góry z Białej Twierdzy
Bośnia i Hercegowina Sarajewo cmentarz
stary cmentarz

Mieszkaliśmy w samym centrum, przez co mieliśmy okazję leniwie spacerować wśród największych atrakcji miasta, czyli tak jak najbardziej lubimy 😀 Na starówce głównym miejscem jest tamtejszy bazar Baščaršija. Na placu znajduje się studzienka Sebilj otoczona uliczkami z licznymi kramami i małymi restauracjami i kawiarniami. Wśród sklepików królują te z licznymi pamiątkami, a także ze świeżo mieloną kawą, baklawą czy aromatycznymi przyprawami. Restauracje z kolei serwują znaną już bałkańską kuchnię z grillem w roli głównej, a lady w kawiarniach uginają się od różnego rodzaju słodkości. Wieczorami mieszkańcy i turyści przesiadują w lokalach, w których prym wiodą shisha bary. Dym unosi się wszędzie.

Bośnia i Hercegowina Sarajewo grzybek
„grzybek”
Bośnia i Hercegowina Sarajewo słodycze
słodycze na bazarze
Bośnia i Hercegowina Sarajewo bazar
bazar
Bośnia i Hercegowina Sarajewo lokum
lokum na wagę
Bośnia i Hercegowina Sarajewo sampita
sampita
Bośnia i Hercegowina Sarajewo cevapi
cevapi z cebulką
Bośnia i Hercegowina Sarajewo grzybek nocą
grzybek nocą

Spacerując starymi uliczkami można podziwiać architektoniczne perełki miasta: meczet, Katedrę Serca Jezusowego, zabytkową muzułmańską szkołę Medresa Seldžukija, synagogę oraz Sobór Narodzenia Matki Bożej. Warto również zajrzeć do podziemnego bazaru Dugi Bezistan, w którym można kupić tkaniny, charakterystyczną orientalną zastawę czy też biżuterię.

Bośnia i Hercegowina Sarajewo Katedra Serca Jezusowego
Katedra Serca Jezusowego
Bośnia i Hercegowina Sarajewo Bezistan
Bezistan
Bośnia i Hercegowina Sarajewo Bascarsija
Bascarsija
Bośnia i Hercegowina Sarajewo Taslihan
Taslihan

Sarajewem wiąże się ważne wydarzenie historyczne z początków XX wieku. Otóż w roku 1914 na Moście Łacińskim doszło do zamachu na austriackiego następcę tronu arcyksięcia Franciszka Ferdynanda Habsburga, co było bezpośrednią przyczyną wybuchu I wojny światowej.

Bośnia i Hercegowina Sarajewo Most Łaciński
Most Łaciński

całego serca polecamy Bośnię i Hercegowinę. Kraj tak bardzo kojarzony z wojną, nadal wzbudza emocje, ale jest piękny. W miejsca, które odwiedziliśmy na pewno jeszcze kiedyś wrócimy. Oprócz nich, w dalekich planach mamy również słynne Wodospady Kravica i te w Jajce, Trebinje, Pocitelj oraz Blagaj. To jednak musi poczekać, ponieważ Bośnia i Hercegowina była ostatnim przystankiem w naszej bałkańskiej podróży.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.